Sabatini意大利餐廳最初於1958 年在羅馬開業。此後，全賴Sabatini 兄弟二人的高超廚藝及才能，Sabatini 意大利餐廳在全球再開設2間分店，香港帝苑酒店的分店就是其中之一。在這裡，您可以一面沉醉於別緻的鄉村風情，一面細嚐由擁有多年經驗的廚師炮製正宗而創新的菜式，讓您的味蕾走遍整個意大利。Sabatini意大利餐廳提供時令美食，更有多種酒類選擇。 逢星期三至星期日，晚上7時30分至10時30分會有現場樂隊演奏，為晚餐增添氣氛。

在帝苑軒，您可以體驗到獲獎無數的家常菜、時令粵菜及每日新鮮運到的海鮮，餐廳設計靈感來自中國古代宮廷的湖畔花園。以其獲獎的廣東菜和新鮮海鮮聞名，這裡是尖沙咀享用點心和晚餐的熱門地點。

揉合現代與傳統於一身的櫻田日本餐廳，薈萃各式各樣的地道日本美饌，包括壽司刺身、和食料理及鐵板燒菜式等，奉上別具風味的舒適餐饗體驗，是私人聚會或洽談商務的理想之選。

逸軒是一個典雅的宴會場所，擁有五間私人廂房，可接待最多120位賓客。賓客可沿著雲石旋轉階梯步入會場，氣派十足。場地寬敞且靈活，適合各式宴會及活動，提供專業定製方案及中西美饌，無論是婚宴、親友聚會或商務飲宴，都是理想之選。逸軒還可根據客人要求打造獨特的小型私人宴會，由經驗豐富的廚師團隊主理精選菜單，並於週末及假日提供點心，讓顧客享受精緻的港式滋味。